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酒店管理专业名校—康奈尔大学
2015 / 07 / 20

美国开设酒店管理专业的学校通常有两种,一种注重实践经验,教导全面系统的管理知识,毕业生能够迅速成长成为业界专业人士,一种重视理论和实践的结合,注重培养学生的战略决策和行业研究,为学生成长为未来酒店管理领域的领头人和高层职业经理人做准备。

酒店管理专业主要学习经济管理的基础知识和酒店的基本理论。学校的课程设置通常突出技能培训,学习期间往往会接受酒店、宾馆的餐饮、客房等岗位的工作技能培训。该专业主要学习现代酒店管理、酒店心理学、旅游学、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理等专业课程。

康奈尔大学酒店管理硕士项目可以在康奈尔校区和新加坡完成。该项目旨在培养学生的战略思想和定量技能,为学生未来在更高的管理职位做准备。除了课程上的安排,学校还整合众多职业发展机会,使学生有机会和业内专家沟通和交流,从而提前建立良好的人际关系和职业网络关系。

鉴于学校的课程设置和对学生的要求,在招收学生时格外重视学生的实践经验。学校要求学生有着很好的监督管理技能,并且拥有领导潜力。学校更倾向于招收已经有一年或者更多年相关行业全职工作经验的申请者。过去几年,录取学生往往有三年以上工作经验。

学校之所以重视申请者的工作经验,主要是因为,拥有丰富的行业工作经验,能够帮助学生更好地理解酒店管理,并且有利于提升课堂讨论的质量。

另外,丰富的工作经验和工作中已有的成就,能够帮助招生官确信,该申请者通过学校的学习后,能够在领域有所成就。在申请阶段,丰富的工作经验能为申请人的文书提供丰富的素材,从而有利于挖掘学生的特色和亮点,为其文书增色。

以上是对美国酒店管理专业名校之康奈尔大学的详细介绍,希望对申请者有所帮助。